17e et 18e siècles

Le moulin à huile de la villa de Tartarin est une référence littéraire plus qu’une protection à caractère technique.

L’hôtel est situé dans le quartier Villeneuve, à l’est de la ville, qui présente un plan d’urbanisme où les rues sont droites et se coupent à angle droit. Après acquisition d’une place à bâtir en 1684, Sextius d’Arlatan de Montaud, conseiller du roi à la cour du Parlement de Provence, fait construire son hôtel à…