Batterie des Mèdes (ancienne)
Ensemble de fortifications décidé par Napoléon Ier pour renforcer le dispositif de défense des côtes méditerranéennes. La réalisation commence en 1810, mais la plupart des fortins furent bâtis entre 1841 et 1861.
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Chapelle de Saint-Hermentaire
La chapelle se présente actuellement comme un édifice composite, objet de nombreux remaniements opérés en quatre étapes successives : Haut-Moyen-Age ou 11e ou 12e siècle (construction), 13e siècle, second quart du 16e siècle et, enfin, dernier quart du 17e siècle.
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Moulins à vent
Moulins à farine du 18e siècle, de type tour, en pierre calcaire.
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Château de Valbelle
Tourves devient une possession des Valbelle au 17e siècle. Le château et le parc vont subir de nombreuses transformations au 18e siècle. Pendant la Révolution, le château est saisi comme bien d’émigré et le mobilier dispersé.