En 1880, Eugène Léotard Lèbre, qui possédait déjà à Salernes le petit moulin excentré de l’Iscles, fit l’acquisition de deux des trois moulins à farine du village, le « moulin du milieu » et le « plus bas moulin », qu’il équipa chacun d’une turbine et de quelques machines.
Ce site complexe renferme les vestiges antiques de l’aqueduc romain d’Antibes, dit de la Bouillide, qui le traverse et enjambe le ruisseau par un pont à deux arches datant du 1er siècle.
Maison créée en 1820, installée sur ce site après 1870. Les principaux bâtiments ont été construits à la fin du 19e siècle (bâtiments des expéditions et des absolus, distilloir, chaufferie) , en 1900 (halle des hydrocarbures) et avant la guerre de 1914 (bâtiment de la direction).
Le pigeonnieer doit sa création à Georges Roux, dit le Corse (1703-1792) , armateur marseillais. Le pigeonnier est le vestige de la création d’une ville neuve, conduite de 1746 à 1758.
Construction en pierres sèches dans la tradition pastorale locale.
Hôtel représentatif des palaces de la Belle Epoque sur la Côte d’Azur. Avec ses dépendances, il forme un ensemble homogène avec un décor d’inspiration orientaliste.
Des projets de création d’un port à l’embouchure du Rhône sont nombreux à partir du début du 19e siècle. La création de Port-Saint-Louis commence vers 1850-1860. Les travaux de l’Etat durent de 1863 à 1871 : création du canal Saint-Louis (du golfe de Fos jusqu’au Rhône) , bassin portuaire, écluse (du canal jusqu’au…
Vestiges antiques monumentaux et bien conservés, notamment deux énormes caves voûtées longues de plusieurs dizaines de mètres (peut-être des citernes).
La fontaine salée est propriété de la commune depuis 1672 (exploitation attestée par les archives depuis le 17e siècle) , mais existe depuis beaucoup plus longtemps.